Количество кофеен в Санкт-Петербурге сократилось на четверть в текущем году

Количество заведений общественного питания в Северной столице значительно сократилось в нынешнем году.

В Петербурге уменьшилось количество предприятий общественного питания на 21%. С весны 2022 года закрылось более 1500 кофеен и заведений, где продают шаверму (39% и 36% соответственно). Сокращение происходит на фоне роста количества пышечных. Увеличение продаж любимой петербуржцами выпечки достигло 68% по сравнению с мартом этого года. Жители города на Неве так же стали активно посещать столовые, количество которых выросло почти на 7%. Спад не коснулся кафе и ресторанов.

О том, что рестораторы Петербурга приостанавливают развитие новых проектов до стабилизации экономической ситуации, читайте здесь.