Правительство Липецкой области предложило Совету Федерации включить топинамбур в перечень сельскохозяйственных культур. Это позволит аграриям получать государственную помощь для увеличения объёмов выращивания «земляной груши».
На заседании Аграрного комитета в Совете Федерации вице-губернатор Липецкой области Игорь Кремнёв обратился к сенаторам с просьбой законодательно помочь региону в выращивании «земляной груши» – топинамбура. Чтобы получить финансовую поддержку со стороны Минсельхоза (льготные кредиты, дотации, компенсации части затрат), необходимо перевести топинамбур из технической продукции в сельскохозяйственную.
В регионе топинамбур выращивается гектарами. Завод в Данкове перерабатывает до 500 тонн клубней «земляной груши» в сутки. Появляются новые хозяйства, которые выращивают эту культуру.
При этом топинамбур очень востребован на рынке, так как до 25% его массы составляет вещество инулин – безопасный для диабетиков сахарозаменитель. Сейчас до двух тысяч тонн инулина завозится из Европы, но есть риск прекращения поставок. То есть расширение площадей под посев топинамбура – огромный вклад в импортозамещение.
О том, что ферма из Ленинградской области вошла в реестр производителей органической продукции Минсельхоза, мы сообщали здесь.