Белгородская область признана профессиональным сообществом регионом виноделия.
Продукция из гибридных сортов винограда, выращенных учёными Белгородского госуниверситета с помощью генетических технологий, получила диплом I степени на фестивале вин в Воронеже, сообщает пресс-служба вуза. Многолетние исследования принесли весомые плоды.
Учёные из НИИ фармакологии живых систем БелГУ отобрали в качестве опытных образцов более 130 видов винограда, чтобы создать гибриды, предназначенные для посадки в нетрадиционных для виноделия регионах России. Уже 20 новых сортов, предназначенных для центральной климатической зоны, можно лицензировать. Кроме того, белгородские учёные изучают содержание в виноградном вине природных антиоксидантов, к примеру транс-ресвератрола. Также в БелГУ исследуется технология изготовления вина, особенности почвы и климатические условия созревания винограда.
Генетики из Белгорода отмечают, что полученные данные предназначены не только для импортозамещения вина и выяснения, какой сорт винограда больше подходит тому или иному региону России, но и для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
О том, что учёные из Петербурга открыли несколько ранее неизвестных видов тихоходок, можно прочитать здесь.